La quotidianità del Dolcetto si sposa a un carattere vivace e frizzante, che dona ai brindisi e ai momenti di gioia un tocco sbarazzino che stupisce il palato e ammalia i sensi. Un vino perfetto per le grandi tavolate di amici e le serate spensierate.
Denominazione: Piemonte D.O.C. Dolcetto Frizzante.
Vitigno: Dolcetto.
Commenti dell’enologo
Un vino quotidiano caratterizzato al naso da un gradevole sentore di mirtillo. Polposo, e sincero, si presenta di medio corpo, secco e armonico.
Abbinamenti gastronomici
Un vino da bere giovane in abbinamento con insaccati freschi, carni di volatili, formaggi freschi.
Longevità: 2-3 anni.
Vitigno autoctono del basso Piemonte, si caratterizza per la dolcezza del suo frutto, ma regala un vino secco, fresco e di buona beva.
