Langhe D.O.C. Favorita

Un altro bianco tipico del Roero, fresco e delicato

Il favorita è una varietà diffusa tanto nelle Langhe albesi quanto nel Roero, dove oggi trova il suo territorio d’elezione. La storia di questo vitigno è assai particolare: considerato nei secoli passati un vino importante, tra ‘800 e ‘900 fu molto apprezzato come uva da tavola. Abbandonato e quasi scomparso nel dopoguerra, è a partire dagli anni ’70 che i viticoltori hanno riscoperto la sua vocazione enologica.